05 juillet 2009
Gelée de caseilles et groseilles
Voici une gelée d'été toute simple et délicieuse: groseilles et caseilles (croisement de groseilles et cassis)
Dans une cocotte faire bouillir avec un verre d'eau,puis écraser et filtrer pour retirer les pépins.
Peser le jus obtenu et mettre le même poids de sucre, porter à ébullition et maintenir 3 min.
Mettre dans des pots ébouillantés lorsque la gelée est encore brûlante et voila c'est tout!!! et c'est BON!!!!
